Breaking

Post Top Ad

Manjareal, 'Si Manis' dari Kabupaten Sumbawa

Kue Manjareal dari Kabupaten Sumbawa
Manjareal - Jajanan Khas dari Sumbawa 

Ngibarbalang.id - Sumbawa memiliki berbagai macam jajanan khasnya. Jajanan-jajanan ini tak akan anda temui ditempat lainnya. Contohnya permen susu, Batu kumung, kue jijit, dll. Selain beberapa yang saya sebutkan tadi ada juga Manjareal, jajanan manis nan unik.

Bentuknya yang unik dan rasanya yang nikmat membuat kue Manjareal selalu menjadi buruan para wisatawan yang sengaja berlibur atau berwisata ke Sumbawa.

Nah, berikut ini ngibarbalang.id akan mengupas sedikit tentang jajanan yang satu ini, yaitu Manjareal. Berikut penjelasannya,
'Si manis dari sumbawa' mungkin pantas untuk disematkan pada jajanan khas Sumbawa yang satu ini. 
Manjareal, inilah nama si manis dari Sumbawa tersebut.

Bentuknya sangat unik sekali, yakni seperti simbol keriting (clubs) dalam kartu remi. Pertama kamu melihat pasti akan langsung penasaran ingin mencicipinya.

...Bentuknya unik lho...

Manjareal dibentuk dengan daun lontar yang sudah dikeringkan. Daun lontar tersebut dibentuk menjadi tiga bagian dengan cara dilengkungkan tiga kali dan pada bagian bawahnya disatukan sebagai pegangan.

...Kalau orang sumbawa menyebut bentuk cetakan seperti ini dengan istilah bentuk "Kemang Satange"....

Cetakan daun lontar tersebut langsung menjadi kemasan unik untuk manjareal ini. Warnanya putih, teksturnya agak kering dan padat.

Berbahan dasar kacang tanah membuat manjareal nikmat serta memiliki aroma yang sedap. Bentuknya padat akan tetapi ketika dimakan akan meleleh seperti sedang memakan gula donat.

Manjareal bisa kamu jadikan buah tangan atau oleh-oleh ketika balik berkunjung/ berlibur dari Sumbawa.

Anda bisa mendapatkan jajanan ini di berbagai tempat di Sumbawa. Seperti di toko oleh - oleh, toko makanan atau bisa juga datang langsung ke tempat produksinya.

Nah, sempatkan diri anda untuk membeli jajanan khas Sumbawa ini. Bentuknya yang unik dan rasanya yang sedap tak akan mengecewakan anda. selamat mencoba.

Dijamin setelah mencobanya langsung ketagihan ingin lagi, namun ini cuman ada di Kabupaten Sumbawa.

Bagaimana cara membuat Manjareal,

Jika kamu seorang yang hobi mencoba untuk membuat jajanan Manjareal dari Sumbawa ini, gampang! kamu bisa kok untuk mencoba membuatnya di rumah sendiri.

Jika ingin membuat, ikuti ulasan Cara Membuat Manjareal berikut ini.

1. Bahan yang digunakan untuk membuat Manjareal:


  • 1 kg gula pasir (Silahkan disesuaikan dengan jumlahyang akan dibuat)
  • 1 kg kacang tanah (Silahkan disesuaikan dengan jumlahyang akan dibuat)
  • Daun lontar kuning (yang sudah membentuk cetakan seperti gambar diatas)


2. Cara Membuatnya :

  • Rendam kacang tanah dengan air panas selama 3 jam
  • Kupas kulit kacang dan rebus hingga matang, kemudian dihaluskan
  • Masak gula hingga menjadi caramel, lalu masukkan kacang halus, aduk hingga rata
  • Siapkan cetakan, lalu masukkan adonan hangat
  • Jemur hingga kering
  • Hidang tanpa melepaskan cetakannya




Post Top Ad

Your Ad Spot